Ziarna kawy China Ou Yang fermentowane są w hermetycznych workach, dzięki czemu fermentacja i procesy chemiczne zachodzą zdecydowanie szybciej.
Kawa, którą trzymasz w rękach po zebraniu została zapakowana do hermetycznych worków na 2 – 3 dni. Następnie ziarna były suszone do 40% wigotności i ponownie zapakowane na 4 – 5 dni. Ostatnim etapem jest bardzo długie i powolne dosuszanie w kontrolowanych warunkach przez 28 dni. Dzięki tym procesom, otrzymujemy ziarno doskonałe.
LaCava China Ou Yang – kawa pod metody alternatywne
China Ou Yang
Smak: kompot truskawkowy, liczi, karmel
Pochodzenie: Jiangcheng Hani and Yi, Yunnan
Wysokość: 1250 m.n.p.m
Gatunek: Coffea Arabica
Odmiana botaniczna: Catimor P3/P4
Metoda obróbki: sucha (natural)
| Wielkość opakowania | 250 g |
|---|---|
| Jak zmielić Ci kawę | kawa ziarnista, kawa mielona do aeropress, kawa mielona do fusiary, kawa mielona do kawiarki, kawa mielona do moccamaster, kawa mielona pod dripa V60 |
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.