Hard Beans Honduras Katia Duke Catuai Washed – kawa pod metody alternatywne

Kawa jasno palona pod metody alternatywne z Hondurasu

Smak: cytrusy, czekolada mleczna, czerwone owoce
Region: Copan Ruinas
Producent: Hard Beans
Wysokość uprawy: 1300m.n.p.m
Gatunek: Coffea Arabica
Odmiana: Catuai
Metoda obróbki: Washed (mokra)

 

 

Tego produktu nie ma na stanie i jest niedostępny.

W 1975 roku, gdy Adan Duke zasadził pierwsze krzewy kawowca, rozpoczęła się historia malowniczej plantacji San Isidro zlokalizowanej na bujnych górskich zboczach na południe od Copán Ruinas w Hondurasie. W ciągu ostatnich 8 lat rodzina Duke przeszła transformację z konwencjonalnej produkcji kaw komercyjnych do uprawy kaw specialty. Za ich niekwestionowanym sukcesem stoi Katia, córka Adana, która spędziła większość swojego dzieciństwa na farmie i od najmłodszych lat gotowa była podążać za rodzinną tradycją. Połączyła spuściznę ojca z wiedzą zdobytą na prestiżowym uniwersytecie rolniczym San Morano i dziś, po latach zmagań, jej wysiłek zostaje należycie doceniany

 

Wielkość opakowania

250 g

Jak zmielić Ci kawę

kawa ziarnista, kawa mielona do aeropress, kawa mielona do frenchpress, kawa mielona do fusiary, kawa mielona do moccamaster, kawa mielona pod dripa V60

Koszyk
Przewijanie do góry