Nazwa Porcelana pochodzi od półprzezroczystych, przypominających emalię, niedojrzałych strąków kakaowca, które zwisają z drzewa. Strąki te są również gładsze od pozostałych odmian kakaowca, co potęguje efekt. Niedojrzałe ziarna, liścienie, znajdujące się wewnątrz strąka są również czysto białe i typowe dla prawdziwego Criollo.
Porcelana to rzadka odmiana czystego kakao criollo. Łagodne i delikatne a jednocześnie z dobrze zbalansowaną kwasowością, goryczką i cierpkością. W aromacie nuty truskawek, śmietanki, orzechowego karmelu oraz nuty przyprawowe.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.