Czekolada gorzka Wenezuela Porcelana 70%

25,00

Waga 70 g
Wymiary 18 × 12 × 1,5 cm
Rodzaj czekolady gorzka
Składniki ziarno kakaowca (Wenezuela Porcelana) min. 70%, cukier trzcinowy nierafinowany
Pochodzenie ziarna Wenezuela
Zawartość kakao 70%
Informacje dla alergików może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów i soi
Długość konszowania 72 h

Wartości odżywcze / Nutritional values w 100g / per 100g
Wartość energetyczna/Energy 439 kcal / 1837 kJ
Tłuszcz/Fat 30 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone / of saturated fat 18 g
Węglowodany/Carbohydrate 54 g
w tym cukry / of that sugar 29 g
Białka/Proteins 10 g
Sól/Salt 0.5 g

Dostępność: Na stanie

Nazwa Porcelana pochodzi od półprzezroczystych, przypominających emalię, niedojrzałych strąków kakaowca, które zwisają z drzewa. Strąki te są również gładsze od pozostałych odmian kakaowca, co potęguje efekt. Niedojrzałe ziarna, liścienie, znajdujące się wewnątrz strąka są również czysto białe i typowe dla prawdziwego Criollo.

Porcelana to rzadka odmiana czystego kakao criollo. Łagodne i delikatne a jednocześnie z dobrze zbalansowaną kwasowością, goryczką i cierpkością. W aromacie nuty truskawek, śmietanki, orzechowego karmelu oraz nuty przyprawowe.

Waga 0250 kg
Wymiary 10 × 12 × 15 cm
Koszyk
Przewijanie do góry