Cascara – Kolumbia Suszone owoce kawowca – suszony owoc kawy

Stacja obróbki: Finca Alcatraz
Producent: Wilfredo Ule Vargas
Wysokość: 1600 – 1700 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Czerwony Bourbon
Metoda obróbki: myta (washed)
Zbiór: 01.2019

 

Tego produktu nie ma na stanie i jest niedostępny.

SKU: brak Kategorie: , Tagi: , ,

Cascara w języku hiszpańskim oznacza „skórkę”. Aby być precyzyjnym Cascara, to wysuszony owoc i skórka kawowca, z którego wcześniej wydobyto ziarna kawy. Jakość: susz pochodzi z mikrolotów zbiorów ziaren kawy jakości specialty, gdzie uprawy prowadzone są w myśl zasad free trade.
Cascara doskonale nadaje się do parzenia metodami przelewowymi, jak french press, aeropress.

 

Waga 0,250 kg
Wielkość opakowania

250 g, 500 g

Koszyk
Przewijanie do góry