W duchu innowacji i silnej współpracy z siostrą i szwagrem, Homer Aguiar Paiva nieustannie eksperymentuje z nowymi procesami obróbki. Ta podróż poprowadziła Fazendę Guariroba do zwycięstwa w Cup of Excellence Naturals w 2016 roku.
Fascynacja rodzimą ziemią i troska o plantację kawy są wciąż obecne w rodzinie Paiva, nawet po pięciu pokoleniach plantatorów kawy.
Homer nabył od swego wuja Fernando Paiva część historycznej, stuletniej Fazendy Cachoeira, i wraz ze wsparciem swojego brata — agronoma — Renato Paiva, rozpoczął uprawę kawy na swojej plantacji, nazwaną Fazendą Guariroba na cześć macierzystej ziemi swoich pradziadków.
Ten zbiór został ręcznie zebrany przez grupę kobiet. Bezpośrednio po zbiorze wiśnie umyto, a następnie umieszczono na podwieszanych łożach na 25 dni celem wysuszenia.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.